Svavelbrist kan bli dyrt
Förutom att minska skörden påverkar svavelbristen även proteinhalten. Därför kan det vara bra att vara uppmärksam om man använder mineralgödsel utan svavel.
| Normalt kan man se svavelbrist på de yngsta bladen som blir blekgröna eller gulaktiga. Foto: Martin Ugilt Thomsen, LandboSyd. |
Tills för 25 till 30 år sedan kände man i stort sätt inte till svavelbrist. Det förklarades med att gödningen som användes på den tiden inte var särskilt ren och därmed innehöll relativt mycket svavel. Utöver det föll det cirka 40 kilo svavel per hektar ner från atmosfären. En mängd som sedan 1970-talet har reducerats kraftigt, bland annat genom en bättre rening av avgaserna.
Svavel i stallgödsel
Idag innehåller mycket av det mineralgödsel som används i Sverige svavel och därför är problem med svavelbrist inte särskilt utbrett. Däremot ska man inte glömma bort svavel om man gödslar med urea, enkla kvävegödselmedel ellerkortsiktig användning av stallgödsel.
Stallgödsel innehåller som regel 0,2 till 0,5 kilo svavel per ton och effekten av att tillföra tillräckligt med svavel genom stallgödsel kan vara begränsat – i alla fall kortsiktigt. Den största delen av svavlet i stallgödsel är organiskt bundet och ska brytas ner till sulfat innan växterna kan tillgodogöra sig den. Bara tio procent av svavlet i stallgödseln blir tillgängligt för växterna under det första året. Men om man har lagt på stallgödsel på samma areal under en lång tid så frigörs svavel allt eftersom det organiska materialet i gödseln bryts ner.
| Svavelbrist kan ses som ljusa områden på fältet och kan på avstånd förväxlas med mangan- eller kvävebrist. Foto: Martin Ugilt Thomsen, LandboSyd. |
Påverkar proteinhalten
Förutom att svavel har stor betydelse för skörden så påverkas även kvaliteten vid brist. Svavel ökar nämligen proteinhalten och ger en bättre proteinkvalitet. Därför är det viktigt att tillgodose plantornas behov av svavel.Risken för svavelbrist är störst i höstsådda grödor och gräs som har fått mycket kvävegödsel. Riklig tillförsel av kväve har visat sig öka risken för svavelbrist. Därför finns det en tumregel som säger att det bara bör tillföras tio gånger så mycket kväve som svavel i spannmålsgrödor och fem gånger så mycket kväve som svavel i korsblommiga växter.
Undvik svavelbrist
Det går inte att fastställa om det råder svavelbrist genom att göra jordanalyser. Om man misstänker svavelbrist, är det därför bättre att göra en växtanalys. Om analysen visar att det finns svavelbrist så skiljer sig grödorna åt när det gäller tidpunkt för en extra giva. I raps kan man tillföra svavel fram till begynnande blomning. I spannmål bör däremot svavelbehovet tillgodoses i bestockningsstadiet. Om det råder svavelbrist senare i växtperioden har det redan påverkat skörden och proteinhalten. Men det kan vara dyrt att behöva ge en extra svavelgiva i växande gröda därför är det bäst att redan innan säsongen se till att svavelbehovet är tillgodosett.
Svavelbrist
|
Lars Kelstrup
Maskinbladet DK
Översättning och bearbetning
Artikeln publicerades onsdag den 24 februari 2010
